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Gesund, nachhaltig und richtig lecker: Vollwertküche. Cover: UGB, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber
Fachmagazin »UGBforum«: #Vollwertküche – vom #Wissen zum #Genuss
#Gießen, 13. August 2026
Gesund, nachhaltig und richtig lecker: Die neue Ausgabe des Fachmagazins »UGBforum« zeigt, wie die Vollwertküche im Alltag gelingt – vom regionalen #Einkauf über die richtige #Küchenausstattung bis zum genussvollen fertigen #Gericht.
Frisches #Gemüse, aromatische #Kräuter, #Getreide und #Hülsenfrüchte bilden die Basis einer #Küche, die weit mehr kann, als nur gesund zu sein. Denn bei der #Vollwert #Ernährung steht der Genuss an erster Stelle. Ob schnelle #Alltagsküche, festliches #Menü, #Hobbyküche oder #Profiküche: Mit dem richtigen Know how und praktischen #Küchenhelfern entstehen Gerichte, die Körper und Sinne gleichermaßen begeistern.
Doch warum fällt es vielen Menschen trotz besseren Wissens schwer, sich gesund zu ernähren? Das Heft geht den Ursachen auf den Grund und zeigt, was es braucht, damit gute #Ernährung auch im Alltag gelingt. Dabei wird deutlich: Eine pflanzenbetonte Vollwertküche stärkt nicht nur die eigene Gesundheit, sondern leistet auch einen wichtigen Beitrag zu einem nachhaltigen Ernährungssystem und zu mehr regionaler Wertschöpfung.
Leseprobe und Bestellung online 🔗, Preis 12,90 Euro (Print oder digital) oder testen Sie das Probe Abo.
Aus dem Inhalt
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Gesund essen – zwischen Anspruch und Alltag
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Vollwertig essen – gesundbleiben
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Praktische Vollwertküche: Küchenhelfer, die begeistern
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Weg zu einem nachhaltigen Ernährungssystem
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Lebensmittelkooperativen: Regionale Wertschöpfung stärken
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#Prävention: mehr gesunde Lebensjahre möglich
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#Wasserprivatisierung: Durst auf Profit
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#Minze: erfrischend auch an heißen Tagen
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Vollwertige Vorratskammer: Basis für die Alltagsküche
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#Feige: Betagte #Baumfrucht
Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung (UGB)
Der Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung (UGB) engagiert sich seit 1981 für #Gesundheit, #Lebensqualität und eine nachhaltige #Ernährungsweise. Unabhängig von wirtschaftlichen Interessen informiert der UGB wissenschaftlich fundiert und praxisnah zu Ernährung, Gesundheit und Prävention. Mit Kongressen, Fachtagungen, Seminaren sowie Ausbildungen und Weiterbildungen über die UGB Akademie stärkt der Verband Fachkompetenz und Eigenverantwortung. Mit umfangreichen Informationsangeboten wie dem Fachmagazin »UGBforum« und dem Webportal 🔗 macht der Verein Fachkräften und Verbrauchern gesundheitsrelevantes Wissen zugänglich.
Key Facts
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Gemeinnütziger Verein, gegründet 1981
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UGB Akademie: Seminare, Vorträge, Tagungen, Symposien
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Fachmagazin »UGBforum« (anzeigenfrei)
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Schwerpunkte: nachhaltige Ernährung, Prävention, Gesundheit
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Besonderheit: unabhängig, neutral, wissenschaftlich fundiert
#NOW #N #KWS #ROSA #OWL #GT #GGC #GOGREENCHALLENGE #VISITGÜTERSLOH #VISITGT #NIEWIEDERISTJETZT #MARIECHENMARKT
