Hochschule Fresenius, Insekten in Lebensmitteln, (k)ein Grund zum Ekeln?
Käfer, Raupen, Grillen im Essen: Die EU hat im Januar die Regelung für die Nutzung von Insekten oder Insektenteilen als Zutat in Lebensmitteln erweitert, mehr …
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Gütersloh, Stadtwerkerin aus Leidenschaft, Dr. Mechtild Meier geht in den Ruhestand
Nach mehr als 33 Jahren bei den Stadtwerken Gütersloh geht Dr. Mechtild Meier, Leiterin Technik und Erzeugung, zum Ende dieses Jahres in den Ruhestand, mehr …
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HSBI und Uni Tübingen entwickeln Glyphosat Alternative
Glyphosat vernichtet zuverlässig unerwünschte Pflanzen, ist weltweit im Einsatz – und seit Jahren wegen seiner negativen Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit heftig umstritten, mehr …
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»Öko Test«: Von Schimmelpilzgift bis Mineralöl – manche Pestos haben es in sich
#Pesto #Rosso verspricht einen Genuss aus #Tomate. Doch in einigen der roten Pasten stecken neben den gewünschten Zutaten laut »Öko Test« auch Schimmelpilzgifte, Pestizide, Mineralölbestandteile oder Bisphenol A, mehr …
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Foodnews Gütersloh: 5 Frühstücksflakes »ungenügend« – darunter Kellogg’s Special K Classic und Nestlé Fitness Original
Für das schnelle #Frühstück und den kleinen Hunger zwischendurch gibt es laut »Öko Test« eine Reihe an empfehlenswerten Cornflakes und anderen Frühstücksflakes, mehr …
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Lebensmittelnews Gütersloh: Fruchtriegel für Kinder: Fast so viel Zucker wie in Schokoriegeln
Fruchtriegel sind ein praktischer Snack für Kinder, der in jede Jackentasche passt – und doch gibt es einen Haken: In allen Produkten im Test steckt laut »Öko Test« zu viel Zucker, mehr …
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Rapsöl im Test: 7 Öle schmieren ab
Ob Bio oder konventionell – einige Öle im Test haben es in sich: Mineralölbestandteile, #Transfette und #Pestizide, mehr …
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»Öko Test«: Pestizidcocktail in Rosinen – bis zu 26 Pestizide in einem Produkt
Die Mehrheit der von »Öko Test« untersuchten Rosinen kommt gleich mit mehreren #Pestiziden daher. Rekordhalter: die Globus #Sultaninen mit 26 Pestiziden in Spuren. Insgesamt 7 Produkte sind »ungenügend« – darunter auch ein #Bio Produkt, mehr …
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Mineralöl in veganem Käse: 5 Produkte sind »ungenügend«
Vegane #Ersatzprodukte sind immer gefragter – nicht nur bei Veganern. Die Ergebnisse im Test sind allerdings durchwachsen, mehr …
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»Öko Test«: Mineralöl in Vollkornbrot
»Öko Test« weist in 4 Vollkornbroten aromatische #Mineralölkohlenwasserstoffe nach, unter denen sich auch krebserregende Substanzen befinden können, mehr …
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