Mehrweg Check der Deutschen Umwelthilfe offenbart dringenden Nachholbedarf in der Gastronomiebranche: McDonald’s, Starbucks & Co. setzen weiter auf Einwegmüll statt auf Mehrwegverpackungen
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Genießer wählen ihre »Genusshelden«, Schwarzwald Genuss Award Kuckuck 23
Der Schwarzwald ist ganz sicher die Genuss Region Nummer 1 in Deutschland: Wohl kaum irgendwo sonst verstehen es Urlauber und Einheimische gleichermaßen, Essen, Einkehren und Feiern so zu genießen, Regionalität und Nachhaltigkeit zu leben und ein gemütliches »Nest« zu schätzen, mehr …
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Robotertechnologie unterstützt die Gastronomie: Highlight am Intergast Forum in der Lokhalle
Am 19. und 20. Oktober 2023 fand in der Lokhalle in Göttingen das alljährliche Branchentreffen Intergast Forum statt. Auf dem Event bot sich nicht nur die Gelegenheit, die neuesten Produkte und Dienstleistungen der Intergast Partner zu erkunden, sondern auch eine aufregende Reise in die Zukunft der Gastronomie zu erleben, mehr …
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Westfälischer Traditionshersteller Neumärker zeigt Weltneuheit in Asien – Thermocook Premiere auf der FHA »HoReCa« in Singapur
Das deutsche Unternehmen Neumärker, Hersteller von hochwertigen Geräten für Gastronomie und Hotellerie, erweitert seine Marktpräsenz nach Asien, mehr …
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»Lipton Ice Tea«-»Schenke ein Lächeln«-Sommer-Kampagne: Das sind die Top-Drei-Gewinner-Gastronomien
Lipton-Sommer-Kampagne: deutschlands Lieblingsgastronomien gefunden, mehr …
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Verband der Köche Deutschlands (VKD) veröffentlicht Seminarplan 2023
Das kulinarische Fachwissen erweitern und die Karriere auf das nächste Level heben: Dabei unterstützt der Verband der Köche Deutschlands (VKD) Köch:innen mit seinen Fortbildungen und Weiterbildungen. Der Seminarplan 2023 enthält Klassiker sowie zahlreiche neue Kurse, online und in Präsenz, mehr …
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Mit dem »pettinari’s« zieht moderne, mediterrane Küche in die Westerwald Arkaden ein, Schoofs Immobilien GmbH Frankfurt, 27. April 2023
Betreiber Danilo Pettinari greift viele neue Trends auf, mehr …
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Erste Erfolge und weitere Verstöße: Deutsche Umwelthilfe klagt gegen Starbucks, Rewe und Cinestar zur Einhaltung der Mehrwegangebotspflicht
DUH erhebt Klagen gegen Konzerne und Franchise Händler der Ketten Starbucks, Edeka, Rewe, Cinestar und Yormas zur Einhaltung der Mehrwegangebotspflicht, mehr …
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FSV Gütersloh, Hotel Appelbaum wird neuer »Silber Partner«, Fußball in Gütersloh
Der FSV Gütersloh freut sich sehr über die Rückkehr eines guten alten Bekannten: Das Hotel Appelbaum steigt nach einer mehrjährigen coronabedingten Pause wieder in das Sponsoring beim FSV ein, mehr …
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Kreis Gütersloh: Landrat setzt sich für Verlängerung der Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie ein
Der Landrat des Kreises Gütersloh engagiert sich für eine Fortsetzung der Mehrwertsteuersenkung auf Speisen in der Gastronomie über den 31. Dezember 2023 hinaus, mehr …
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Genussfestival »Bei Schumann« übergibt 3.130 Euro Spende an Morgenstern, Lutz Frischmann Stiftung
98 Gourmets erlebten hochklassigen Kulinarik Event, auf dem 3 1 Sterneköche ihre Kochkünste zeigten, mehr …
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Gold für Mailand, Neumärker: Waffeleisen und Snack Geräte auf der »Host« Messe in Mailand
Die Firma Neumärker, ein renommierter Spezialist von Gastrogeräten »Made in Germany« mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1894 zurückreicht, freut sich, auf der diesjährigen Host in Mailand vom 13. bis zum 17. Oktober 2023 ihre neusten Entwicklungen vorzustellen, mehr …
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Gastronomie im Wandel: Herausforderungen und Lösungen für die Zukunft
Die Gastronomiebranche steht vor vielfältigen wirtschaftlichen Herausforderungen, insbesondere steigende Kosten für Lebensmittel, Mieten und Arbeitskräfte belasten die Margen erheblich, mehr …
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Verband der Köche Deutschlands (VKD) veröffentlicht Seminarplan 2024
Mehr als 150 Seminare online und in Präsenz: Das Fortbildungsangebot und Weiterbildungsangebot des Verbands der Köche Deutschlands (VKD) für das kommende Jahr ist umfangreich und vielseitig, es richtet sich an Köche aller Karrierestufen, mehr …
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Gastronomiecoach Andreas Möbius revolutioniert den Service in der Gastronomiebranche und steigert den Umsatz
Andreas Möbius ist ein renommierter Gastronomiecoach, Berater und Experte im Bereich Hospitality, mehr …
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Neumärker: Weltneuheit – der Hersteller für Gastronomiegeräte präsentiert auf der Internorga die »All in One« Snack Lösung
Das Traditionsunternehmen Neumärker, Manufaktur von Gastrogeräten »Made in Germany«, präsentiert vom 8. bis zum 12. März 2024 auf der Internorga in Hamburg sein innovatives Multifunktionsgerät »Thermocook«, mehr …
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Zukunft Gastronomie – 6 Probleme, die nach Lösungen rufen
Die Gastronomiebranche steht ständig vor neuen Herausforderungen und Wandlungsprozessen, mehr …
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Hostknight: Jobvermittlung in Gastronomie und Hotellerie
Jobbörse und Karriereportal für Gastronomie und Hotellerie deutschlandweit – Jobs und Kandidaten einfach finden, mehr …
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Traditionsunternehmen Neumärker feierte seinen 130. Geburtstag
Die Firma #Neumärker aus dem westfälischen #Hemer – #Gastronomen vor allem als Hersteller von Waffeleisen bestens bekannt – beging mit dem Neumärker Waffle Day sein 130. Firmenjubiläum, mehr …
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Chancen, Fehlanzeige? McDonald's Ausbildungsstudie offenbart: Fast jeder Zweite glaubt nicht mehr an Aufstieg durch Leistung
Während das aktuelle Ausbildungsjahr noch mitten in der Probezeit steht eine Phase, in der die Gefahr eines Abbruchs besonders hoch ist veröffentlicht McDonald’s Deutschland gemeinsam mit dem Institut für Demoskopie Allensbach Zahlen, die zu denken geben, mehr …
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Die Gastronomie im Wandel: Erwartungen und digitale Trends
Die Gastronomiebranche ist unter Druck: Betreiber haben mit steigenden Energiepreisen, hohen Mietkosten, Personalmangel und sich ändernden Erwartungen zu kämpfen, mehr …
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