Aus alt wird neu – wie aus altem Frittieröl neue chemische Produkte werden
Jährlich fallen weltweit 119 Millionen Tonnen gebrauchtes #Pflanzenöl an, hauptsächlich aus Gewerbeküchen und Restaurants. Nur ein kleiner Teil davon wird wiederverwendet, beispielsweise zur Produktion von Treibstoffen wie #Biodiesel, mehr …
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Rapsöl bleibt beliebtestes Speiseöl, Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland (OVID)
Hinter Rapsöl folgen Sonnenblumenöl und Olivenöl. Hamsterkäufe führten 2022 kurzfristig zu Lieferengpässen bei Speiseölen, mehr …
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BP, erste industrielle Produktionsstätte für Biokerosin in Deutschland
BP Raffinerie in Lingen startet Produktion von nachhaltigem Flugkraftstoff aus gebrauchtem Speiseöl, mehr …
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Rapsblüte: Zeitiger als andere Jahre
Wärme lässt Raps blühen, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Apfelstrudel Wiener Art
Apfelstrudel in Vanillesauce, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, mediterrane Sommerküche, Kochen mit Olivenöl, leckere Rezepttipps
Ob eine Gazpacho aus sonnengereiften Tomaten, eine Paella mit Meeresfrüchten oder gefüllte Auberginen: Die mediterrane Küche hat geschmacklich viel zu bieten und gilt als besonders gesund. Auf dem Speiseplan stehen traditionell viel frisches Gemüse, aromatische Kräuter und Fisch. Fester Bestandteil der mediterranen Küche ist Olivenöl, mehr …
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Greenpeace, »Herr Wissing, kein Essen in den Tank!«
Greenpeace Aktive protestieren für schnellen Ausstieg aus Biokraftstoffen statt verbrauchsteigerndem Tankrabatt, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, gebratene Blutwurst auf Pumpernickel Mango Risotto mit Selleriestroh und Basilikumsauce
Das Gütersloher Brauhaus präsentiert gebratene Blutwurst auf Pumpernickel Mango Risotto mit Selleriestroh und Basilikumsauce – ein (un-)typisch westfälisches Gericht mit modernem Pepp, mehr …
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Rapsblüte dieses Jahr etwas später, 1. Mai 2023: »Bei Mai Tour können wir uns wieder an die gelben Farbtupfer in der Natur erfreuen«, so Westermeyer
Der Raps blüht, allerdings noch in zartem gelb etwas zurückhaltend. Doch sobald die derzeit knauserigen Temperaturen steigen, werden die Rapsfelder wieder so richtig strahlend gelb leuchten, mehr …
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Raps lockt mit ersten Blüten Bienen an
Rapsblüte durch milden Winter etwas zeitiger, mehr …
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Raps im Kreis Gütersloh in voller Blüte
Wird Raps durch Billigimporte verdrängt? Rapsanbau trotz vieler Vorzüge rückläufig, mehr …
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Wachsende Allianz für die Umwelt: DB Schenker und Lufthansa Cargo begrüßen Lenovo auf ihren CO2 neutralen Frachtflügen
Neuer SAF Kunde Lenovo nutzt regelmäßige Frachtflüge von Shanghai nach Frankfurt, mehr …
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Genuss ohne Neuplastik: PepsiCo führt nachhaltige Verpackungen für alle Snacks in Europa ein
Snack Folien bis 2030 zu 100 Prozent aus recyceltem oder nachhaltigem Plastik, mehr …
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Johanniter, Hilfsgüterverteilungen in der Ukraine gestartet
Johanniter verteilen gemeinsam mit Deutsch Ukrainischem Forum Lebensmittel und Hygieneartikel an 2.600 Familien, mehr …
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Afghanistan, Shelter Now versorgt Hunderttausende mit Lebensmitteln
Kooperation mit den Vereinten Nationen, weitere Aktionen aus Spendengeldern, mehr …
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Gütersloh, Engpässe bei McDonald’s in Deutschland, Burger & Co. werden vielerorts knapp
Auch McDonald’s in Deutschland bleibt von den Lieferengpässen bei Lebensmitteln nicht verschont. Wie der amerikanische Konzern bestätigte, werden Burger & Co. in vielen deutschen Filialen knapp. Mann muss demnach damit rechnen, dass Lieblingsprodukte beim nächsten Besuch ausverkauft sein könnten, mehr …
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Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, gebratene Blutwurst auf Pumpernickel Mango Risotto mit Selleriestroh und Basilikumsauce
Ein (un-)typisch westfälisches Gericht mit modernem Pepp. Blutwurst, Rotwurst, Schwarzwurst, Topfwurst, Griebenwurst, Puttes, Flönz oder Blunzen (österreichisch) ist eine Kochwurst aus gewürztem Blut (meist vom Schwein), Schwarte und Fett oder Speck und weiteren Zutaten. In Westfalen ist sie beispielsweise als »Möppkenbrot« bekannt, mehr …
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Warum Hamsterkäufe nicht nötig sind
In Deutschland gibt es genug Mehle und Speiseöle, Lieferschwierigkeiten und Preissteigerungen sind aber aktuell möglich, mehr …
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Teuer und knapp, ist die Lebensmittelversorgung im Land gesichert? »Zur Sache Baden-Württemberg!«, SWR Fernsehen Baden-Württemberg
»Zur Sache Baden-Württemberg!« am Donnerstag, 31. März 2022, 20.15 Uhr im SWR Fernsehen Baden-Württemberg, mehr …
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Dominik Auge, auf die Pommes fertig los, vom Frittenfett zum Biodiesel
Es gibt eine Öl Quelle, die der Gastronomie Geld bringt. Wussten Sie, dass in Bäckereien, Restaurants, Werkküchen und Fastfoodketten jede Menge an gebrauchtem Speiseöl anfällt, das man sinnvoll weiterverwenden kann?, mehr …
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Neuer Name, neuer Host, Podcast Terra X – Maschinenraum Deutschland mit Prof. Harald Lesch
Der Terra X Podcast startet mit neuem Titel und neuer Stimme durch. Ab Freitag, 22. April 2022, begibt sich Harald Lesch in den Maschinenraum Deutschland, mehr …
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Identitätsbasierte Entfremdung, wie Marketing nach hinten losgehen kann
Tami Kim, Darden School of Business, mehr …
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UFOP, Rapsblüte 2022, Hamsterkäufe von Rapsöl unnötig
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Kabul, nach tödlichen Anschlägen auf Schule hilft Shelter Now den Opfer Familien
Lebensmittelverteilung und Geld für Behandlung Verwundeter, mehr …
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Mehr als nur Krieg, Coface Analyse zeigt weitere Risiken in der globalen Nahrungsmittelversorgung
Der globale Agrarsektor und Nahrungsmittelsektor wird kurzfristig und mittelfristig stark von Preissteigerungen und Knappheiten betroffen bleiben, mehr …
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