Steigende Adipositasrate zeigt strukturellen Handlungsbedarf bei der Ernährung schulpflichtiger Kinder
Laut dem UNICEF Child Nutrition Report 2025 ist weltweit jedes 5. Kind übergewichtig. Eine verlässlich organisierte und ausgewogene Kitaverpflegung und Schulverpflegung kann Teil der notwendigen strukturellen Lösung sein, mehr …
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Kooperation von »ProVeg« und VDSKC: Schulverpflegung mit Zukunft erobert die Bühne der Internorga
Die Ernährungsorganisation »ProVeg« und der Verband deutscher Schulcaterer und Kitacaterer (VDSKC) arbeiten ab sofort zusammen, um eine nachhaltige und gesunde Schulverpflegung zu fördern, mehr …
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Mittagsverpflegung in Schulen – Qualität festlegen und sichern
Schulkinder verbringen heutzutage einen großen Teil des Tages in der Schule und nehmen dort ihre Mahlzeiten ein. Wie kann das Essen in der Schule gut schmecken, gesund und dazu auch noch bezahlbar für die Eltern sein? Zu diesen Fragen konnten sich jetzt Verantwortliche für die Schulverpflegung in einem Workshop im Kreishaus informieren, mehr …
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Verbraucherzentrale NRW, so schmeckt der Schultag, Tipps zum Essen und Trinken in der Schule
Am 10. August 2022 beginnt in Nordrhein Westfalen das neue Schuljahr und viele Eltern fragen sich, was sie tun können, damit ihr Kind fit durch den Schultag kommt, mehr …
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Wichtige 7 Prozent, ermäßigte Mehrwertsteuer auf Kitaessen und Schulessen muss bleiben
Die gemeinsame #Mittagsmahlzeit in Schule oder Kita ist mehr als pure Nahrungsaufnahme. Kinder und Jugendliche trainieren dabei ihren #Geschmackssinn, können gesunde Ernährungsgewohnheiten verinnerlichen, üben sich in sozialer Interaktion und lernen gesellschaftliche Konventionen kennen, mehr …
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#Verbraucherzentrale #Nordrhein #Westfalen: Gesund snacken in der #Schule – so kann es klappen
Die #Verbraucherzentrale #NRW gibt zum Start in das neue Schuljahr Tipps zum Essen und Trinken in der Schule, mehr …
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Tag der gesunden Ernährung
Rohkost statt Fastfood? Frisches statt Frittiertes? »Ja klar« lautet die Antwort der jungen Genießer. Auf die richtige Mischung kommt es an: Nicht nur Fleisch- und Fischgerichte können richtige Leckerbissen sein, sondern auch die vegetarische oder die mediterrane Küche, mehr …
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Neuer Mensa-Betreiber im Schulzentrum: Cultina kocht für Gymnasium und Gesamtschule Harsewinkel
Mit Cultina, dem neuen Betreiber der beiden Mensen im Harsewinkler Schulzentrum, hat sich die Stadt für einen Anbieter entschieden, der langjährige Erfahrungen im Bereich der Schulverpflegung vorweisen kann. Zurzeit werden von dem Gütersloher Caterer zehn Schulmensen und zwei Kindergärten betrieben; darunter unter anderem die Mensen von Gymnasien, mehr …
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Die Schulköche feiern Firmenjubiläum – 10 Jahre moderne Schulverpflegung für den Berliner Südwesten
Das Berliner Familienunternehmen Die Schulköche (DSK) GmbH feiert den 10. Firmengeburtstag. Im Juli 2013 wurde der Spezialist für natürlich leckere Schulessen vom kaufmännischen Geschäftsführer Diplom Kaufmann Aljoscha von Nagorski und Partnern gegründet, mehr …
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Gesundheit ins Grundgesetz? Das wäre mehr als Symbolpolitik
Wie es Andrea Galle, Vorständin »mkk – meine krankenkasse« und Prof. Ingo Froböse erreichen wollen, Gesundheit im Grundgesetz zu verankern, mehr …
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Symporo tritt Unternehmerkreis der Deutschen Kammerphilharmonie Bremen bei
Die Symporo GmbH, deutschlandweite Unternehmensgruppe im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, ist neues Mitglied im Unternehmerkreis der Deutschen Kammerphilharmonie Bremen (DKB), mehr …
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Ökonomische Anreize für eine Zuckerreduktion bei Getränken setzen
VZBW veröffentlicht Positionspapier zur Süßgetränkeabgabe, mehr …
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So bereitet sich das deutsche Wintersport Team auf die Olympiade in Peking vor
Drei Fragen zu Ernährung und Wohlbefinden an die Ernährungsexpertin des OSP, Dr. Osterkamp-Baerens, mehr …
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126. Deutscher Ärztetag am 29. Mai 2022, 2. Zusammenfassung
Der 126. Deutsche Ärztetag hat bei seinen Beratungen vom 24. bis zum 27. Mai 2022 eine Reihe von gesundheitspolitischen, sozialpolitischen und berufspolitischen Beschlüssen gefasst, mehr …
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Das Golvet Berlin setzt im neuen Veggie Menü auf pflanzliche Fleischalternative von Redefine Meat
Das Berliner Sternerestaurant Golvet ist mit 2 neuen Menülinien in den Herbst gestartet, mehr …
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Foodwatch, breites Bündnis um Starkoch Jamie Oliver fordert umfassenden Schutz von Kindern gegen Junkfood Werbung, rund 40 Organisationen machen Druck auf die Ampel Koalition
TV Starkoch Jamie Oliver appelliert gemeinsam mit einem Bündnis aus etwa 40 Organisationen an die Ampel Koalition, Kinder und Jugendliche vor Werbung für Lebensmittel mit viel Zucker, Fett oder Salz zu schützen, mehr …
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Dr. Christine Kanand und Juliane Rabe sind die Gesichter der Öko Modellregion Münsterland
Anfang Dezember 2022 sind sie gestartet und haben seitdem schon viele Kontakte geknüpft, Höfe besucht und mit Multiplikatoren gesprochen: Dr. Christine Kanand und Juliane Rabe leiten und koordinieren das Projekt »Öko Modellregion Münsterland« beim Verein Münsterland, mehr …
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Die Schulköche unterstützen Schulneubau in Ghana – ein Projekt des Vereins Bildung schafft Gerechtigkeit
Der gemeinnützige Verein »Bildung schafft Gerechtigkeit« erhält finanzielle Unterstützung von der Die Schulköche (DSK) GmbH, mehr …
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Carbon Heater, Gemeinschaftsverpflegung für Kantinen, Schulen und Kitas
Essen für Kantinen, Schulen oder Kitas können so frisch und lecker sein wie aus Muttis Küche – das Geheimnis liegt im professionellen Transport, mehr …
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DEHOGA Halbjahresbilanz 2023, Gastgewerbe bleibt in der Verlustzone
Mehr als 10 Prozent reales Umsatzminus im ersten Halbjahr 2023 gegenüber 2019, mehr …
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Werbeschranken für ungesunde Lebensmittel: Mehr als 60 Organisationen fordern Unterstützung von FDP Parteichef Christian Lindner für Kinderschutzgesetz
Mehr als 60 Organisationen appellieren an FDP Parteichef Christian Lindner, die von Bundesernährungsminister Cem Özdemir geplanten Werbeschranken für Lebensmittel mit einem hohen Zuckergehalt, Fettgehalt oder Salzgehalt zu unterstützen, mehr …
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Bielefelder Wochen der Nachhaltigkeit, 31. August bis 3. Oktober 2023
Viele Organisationen, Vereine und engagierte Menschen setzen sich das ganze Jahr über für Nachhaltigkeitsthemen ein. Wozu braucht es also einen Aktionszeitraum?, mehr …
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Landwirtschaft und Ernährung im Fokus der Bildungsmesse »didacta«, 20. bis 24. Februar 2024
5 Tage Wissenstransfer für Lehrkräfte und Erzieher auf der »didacta«, mehr …
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Jahresbilanz 2024: Gastgewerbeumsatz sinkt real das 5. Jahr in Folge – DEHOGA fordert Politikwechsel
Gastronomische Betriebe besonders belastet – #DEHOGA Präsident Zöllick erwartet von der künftigen #Bundesregierung einheitlich 7 Prozent Mehrwertsteuer auf alle #Speisen, mehr Flexibilität, echte Entlastung und #Bürokratieabbau: »Kein Aufschwung ohne starke #Wirtschaft«, mehr …
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