Köstliche Osterrezepte mit dem Fleur de Sel der Alpen
Gerade zu Ostern sucht man nach kreativen Rezeptideen, die nicht allzu kompliziert zu kochen sind, aber doch eine gewisse Raffinesse haben. Die beiden Osterrezepte sind ein wahrer Augenschmaus und Gaumenschmaus und bereichern jede Tafel, mehr …
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Weihnachten genießen mit leckeren Rezeptideen von Aquasale Meersalz
Schweinefilet mit Rote Bete und Polenta, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Osterglöckchen, Lammrücken mit Petersilienkruste auf Zartweizen, Rhabarbercreme mit Milchreis
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Anzeige: Gütsel Kochduell: Bac Viquach und Hua Wang vs. Helmut Venjacob
Zum 3. Mal fand nun das Gütsel Kochduell statt … und wird sind noch lange nicht satt! Unglaublich, was man hier so alles kochen kann, wer das kocht und was man an Zutaten bekommt – Gütsel braucht sich in kulinarischer Hinsicht hinter keiner Stadt zu verstecken. Sowohl Profi- als auch Hobbyköche zaubern tolle Genüsse auf den Teller, mehr …
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Anzeige: Pro Am Kochen: Gütsel Kochduell mit Heinz Poppenborg und Walburga Schnabel
Heinz Poppenborg, Inhaber des renommierten Hotel Restaurants Poppenborg in Harsewinkel und Walburga Schnabel, Inhabern des Modegeschäfts »twinny’s« in der Berliner Straße, traten am 6. Oktober 2001 zu einem Pro Am Kochen an (Pro Am, Profi Amateur, bekannt aus dem Golfsport), mehr …
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Rezept: münsterländische Spezialitäten als Creme Liköre
Feinbrennerei Sasse bringt neue Produktreihe in Zusammenarbeit mit Paula Pumpernickel heraus, mehr …
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Dr. Oetker – »High Five for High Protein«
»High Protein Mahlzeiten« zum Aufkochen erweitern seit Oktober 2021 als neue Produktreihe das Sortiment von Dr. Oetker. Bisher besteht diese Range aus »High Protein Pudding« und »High Protein Pudding«-Pulver zum Selberkochen, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Rinderburgunderbraten mit Kartoffeln und Rotkohl, von einem Koch aus Gütersloh
Burgunderbraten ist eine Zubereitungsart vom Rinderbraten. Der Braten hat seine Bezeichnung vom Burgunderwein, in dem er zunächst zusammen mit Gewürzen gebeizt wird. Anschließend wird der Braten mit weiteren Zutaten wie Karotten, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch geschmort, mehr …
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In die Ferne träumen, kulinarisch in Urlaubserinnerungen schwelgen und bei Teespezialitäten entspannen
Der Alltag ist stressig und der nächste Urlaub noch lange nicht in Sicht?, mehr …
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Picknick Klassiker, Kartoffelsalat, Rezept für erfrischenden Kartoffel Paprika Salat
Der Picknick Klassiker, Kartoffelsalat geht immer!, mehr …
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Gütersloh, Rezepte, Omas Graupensuppe mit Hackbällchen vom Gütersloher Koch
Für die Rindsbouillon das Fleisch in 1 Liter kaltes Wasser geben und den Topf auf den Herd stellen. Die Brühe zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen, mehr …
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Rezepte für Gütersloh vom Pömpel Koch, Leberkäse mit Schokoladensauce, an Guadn!
Das Fleisch wird vor der Verarbeitung kleingeschnitten und anschließend mit dem Pökelsalz gut vermengt und rund 30 Minuten ins Kühlfach gegeben, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Pulpo auf Fusilli und Kürbisrahmsuppe mit Saltimbocca vom Kabeljau
Kurz vorm Schinkenmarkt kochte Michael Penno im September 2010 Pulpo auf Fusilli mit Totentrompeten und Pesto und als Vorspeise eine Kürbisrahmsuppe mit Saltimbocca vom Kabeljau, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: alkoholfreier Apfel Orangen Punsch mit Valensina
Ingwer waschen und mit der Schale mittelfein hacken. Valensina Orangensaft mit 1 Liter Wasser und dem Zucker aufkochen. Ingwer und Orangenabrieb zugeben. Zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: tropischer Kinderpunsch mit Valensina
Damit auch die Kleinen schön gewärmt werden, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Picknick Klassiker Kartoffelsalat – erfrischender Kartoffel Paprika Salat
Nirgendwo schmeckt es so gut wie draußen! Strahlende Sonne, gute Laune, liebe Menschen und ein Korb voller Leckereien – so steht einem gelungenen Picknick nichts im Wege, mehr …
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Weihnachtsmenü für vier Personen
Wolfgang Schauerte vom Restaurant »Lindenkrug« in der Carl-Bertelsmann-Straße präsentiert zum Fest ein sensationelles Weihnachtsmenü zum Nachkochen, mehr …
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Pute mit Mango und Zucchini
Die Putenschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und sehr fein würfeln. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die Mango am Stein entlang teilen, eine Hälfte schälen und das, mehr …
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Veganes Hack aus Haferflocken selbst machen
Mittlerweile sind In Supermärkten verschiedene Fleischalternativen für jeden Geschmack erhältlich. Hackfleischersatz kann man jedoch auch einfach selbst herstellen, mehr …
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Anzeige: Rezepte für Gütersloh, Spargelsalat mit frischen Erdbeeren in Balsamico Bianco Vinaigrette mit Sommermatjes
Das Gasthaus Roggenkamp präsentiert einen leckeren Spargelsalat mit frischen Erdbeeren in Balsamico Bianco Vinaigrette mit Sommermatjes, mehr …
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Der Deutschen liebstes Kind: die Kartoffel – Überraschungs-Rezept für Pasta-Fans
In deutschen Gemüseregalen ist die tolle Knolle unumstritten der Star – hier läuft die Kartoffel der Nudel den Rang ab: Überraschungs-Rezept für Pasta-Fans, mehr …
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Cocktail-Rezept »Lagerkorn Daisy« lässt Sour in neuer innovativer Frische erblühen
Blumiger Drink mit Lagerkorn der Feinbrennerei Sasse, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Wirsing-Gratin mit Kartoffelkruste vom Hof Große Wächter
Zutaten für vier bis sechs Personen, Zubereitungszeit rund anderthalb Stunden, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Schaschlik, die Story, Rezepte
Schaschlik ist ein gegrillter oder gebratener, meist marinierter Fleischspieß und ein traditioneller Imbiss in turksprachigen Ländern, in Russland, dem Kaukasus und in Teilen Südosteuropas, beispielsweise in Serbien und Ungarn, wo die Spieße an Ständen angeboten werden, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Sauerkraut als One Pot Wonder, vom Gütersloher Koch
Zuerst den Speck mit Schmalz in einem Pot krossbraten. Anschließen die gewürfelte Zwiebel darin braun anbraten (nicht zu lange, sonst wird sie bitter, eventuell ein wenig Zucker darübergeben), mehr …
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